Notre Histoire

La vision et les compétences de notre chef ont pris vie avec des mélanges de traditions de cuisine japonaise pour créer un menu de avec une grande sélection de sushis, notre riz à sushi parfait et de petites assiettes classiques qui offrent des saveurs audacieuses et fraîches.

Chef Nguyen

Notre sushi chef, monsieur Nguyen, a été formé à Tokyo et a déjà plus de 9 ans d’expérience dans l’art du sushi. Il est passionné par la cuisine japonaise, et ne cesse d’expérimenter de nouvelles techniques de cuisine et de tester de nouvelles combinaisons de saveurs avec les ingrédients et sauces choisis de façon réfléchie. Car après tout, Haru sushi bar ne souhaite que vous apporter les meilleurs sushis de saison et un service irréprochable!

Le bar à sushis HARU n’est pas qu’un simple restaurant puisqu’il est composé d’un comptoir de sushi à 7 places et des tables pour les personnes préférant manger en groupe à l’étage. Vous pouvez venir déguster des sushis classiques et/ou modernes faits par nos soins chez Haru sushis bar, les midis et les soirs en famille, entre amis ou pendant la pause déjeuner avec vos collègues. Nous servons également des sushis du style Edomae, ce qui pourrait intéresser certains et certaines non?

Nous garantissons la fraîcheur et la qualité de nos ingrédients qui proviennent directement du marché ou du traiteur.

Nguyen Tung

Our Barista

Sam Wilkes

Coffee Master

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Stephan Kim

Senior Barista

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Samantha Angel

Middle Manager

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